超聲波破碎機(jī)又稱超聲波細(xì)胞破碎儀、超聲波混合設(shè)備。超聲波破碎機(jī)具有破碎組織、細(xì)菌、病毒、孢子及其它細(xì)胞結(jié)構(gòu)，勻質(zhì)、乳化、混合、脫氣、崩解和分散、浸出和提取，加速反應(yīng)等功能，故廣泛應(yīng)用于生物、醫(yī)學(xué)、化學(xué)、制藥、食品、化妝品、環(huán)保等實(shí)驗(yàn)室研究及企業(yè)生產(chǎn)。
超聲波破碎機(jī)是利用超聲波在液體中的分散效應(yīng)，使液體產(chǎn)生空化的作用，從而使液體中的固體顆粒或細(xì)胞組織破碎。超聲波破碎儀由超聲波發(fā)生器和換能器二大部分組成。超聲波發(fā)生器將市電轉(zhuǎn)變成18-21KHz交變電能供給換能器。鋯鈦酸鋇壓電振子是換能器的心臟，它隨交變電壓以18-21KHz頻率作伸縮彈性形變，換能器隨之作縱向機(jī)械振動(dòng)。振動(dòng)波通過(guò)浸入在生物溶液中的鈦合金變幅桿產(chǎn)生空化效應(yīng)，激發(fā)介質(zhì)里的生物微粒劇烈振動(dòng)。
使用前，超聲波粉碎機(jī)只有在將超聲波喇叭插入樣品后才能啟動(dòng)，不能空載運(yùn)行。
超聲波破碎機(jī)參數(shù)設(shè)置：設(shè)置儀器的工作參數(shù)，對(duì)于對(duì)溫度要求敏感的樣品，一般在室外使用冰浴。實(shí)際溫度肯定低于25℃，蛋白質(zhì)核酸肯定不會(huì)變性。
1、時(shí)間：超聲時(shí)間每次不超過(guò)5秒，間隙時(shí)間應(yīng)大于等于超聲時(shí)間，以利于散熱。時(shí)間設(shè)置應(yīng)以超聲時(shí)間短、超聲次數(shù)多為原則，可以延長(zhǎng)超聲機(jī)和探頭的壽命；
2、超聲波功率：不能太大，以免樣品飛濺或起泡。如果樣品容量小于10毫升，功率應(yīng)在200瓦以內(nèi)，并應(yīng)選擇2mm的超聲波探頭。此外，面板后面的喇叭選擇開關(guān)應(yīng)轉(zhuǎn)到相應(yīng)檔位；10-200ml樣品容量的功率為200-400W，選用6mm超聲波探頭，面板后面的喇叭打到對(duì)應(yīng)檔位；200ml以上的樣品容量和功率在300-600w之間，選用10mm超聲波探頭，面板后面的喇叭打到對(duì)應(yīng)檔位；
3、超聲波破碎儀的容器：選擇與樣品一樣大的燒杯，有利于樣品在超聲波中的對(duì)流，提高破碎效率。
4、為了防止冰浴融化后液位下降造成空載，樣品應(yīng)放在1.5毫升的電生理管中，并記得將電生理管固定好。
5、超聲波探頭(喇叭)插入水中的深度約為1.5厘米，液位在30毫米以上。探頭應(yīng)居中，不要貼在墻上。超聲波是垂直縱波，插入太深很難形成對(duì)流，會(huì)直接影響破碎效率。
